阿波池田のうだつの町並みに佇む「MINDEキッチン」は、
マチの繁栄のシンボルでもある
築100年以上の商家をリノベーションした地域交流施設内にあるカフェレストラン。

古民家ならではの落ち着きある空間で、
野菜をたっぷり使ったランチやスイーツをゆったりと楽しめます。

店内は広々としていて居心地がよく、
古民家カフェ好きに人気の番組「ハルさんの休日」でも紹介された話題のお店。

看板メニューの「MINDEランチ」は、
月替わり・週替わりから選べるほか、カレーも用意されており、
訪れるたびに違った味に出会えます。

食後には、自家製デザートに和紅茶やゆずスカッシュなどの
ご当地ドリンクも楽しめます。

夏季には、地元フルーツの自家製シロップを使った
「MINDEのかき氷」も登場し、季節の味わいも。

歴史ある町並みとともに、
ほっとするひとときを過ごせるお店です。