一面傾聽祖谷溪的潺潺流水聲，
一面享用手打蕎麥麵吧。

〈推薦料理〉
冬天：手打祖谷蕎麥麵（手打ち祖谷そば）。
夏天：手打蕎麥涼麵（手打ちざるそば），
　　　手打濃醬汁蕎麥麵（手打ちぶっかけそば）。